Le secteur aquacole sénégalais pourrait connaître une nouvelle dynamique avec un important projet de crevetticulture à Gandiaye. La ministre des Pêches et de l’Économie maritime, Amy Mara Dièye, a reçu mercredi une délégation de la société CRUSTASEN SA, conduite par Franck Nguyen, pour échanger sur cet investissement. Le projet prévoit dans un premier temps une phase pilote dans la commune de Gandiaye, avec une perspective d’extension progressive jusqu’à 300 hectares, en fonction du potentiel identifié sur le territoire national. Une chaîne de production intégrée Au-delà de l’élevage de crevettes, les promoteurs envisagent la mise en place d’une chaîne intégrée…